サービス・小売の本2008年02月18日おすすめランキング

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順位	サービス・小売の本売れ筋ランキング
第1位	詳細を見る タイトル：リッツ・カールトンが大切にする サービスを超える瞬間 著者：高野 登 価格：New￥ 1,575 / Used￥ 600 発送：通常24時間以内に発送 カスタマーレビュー[最新] 最近、日本のサービス業界では、ホスピタリテイの履き違えが多く、憂慮している。本来の事業の本質を見失って、奇をてらったサプライズに走る企業が多い中で、リッツ・カールトンこそ本物であるとの想いを強くした。これぞ、ホスピタリティだと確信する。 もっとレビューを見る カスタマーレビュー 第２次大戦下、空母キティホークから出撃した 一流パイロット、チャールズは、７５回目の出撃で 地対空ミサイルに迎撃される。 墜落する機体の中で必死にパラシュートを開いたが、 着陸地点は敵地のど真ん中。 捕虜として戦争が終わるまでの長い間抑留する。 戦後故国に戻ってきたチャールズは妻とともに レストランで食事しているときに、ある男に話しかけられる。 その男はチャールズの使ったパラシュートを袋に詰めた水兵だった。 ……あの時パラシュートが開かなかったら俺は今ここにはいない……。 チ... もっとレビューを見る 詳細を見る
第2位	詳細を見る タイトル：ファストフードが世界を食いつくす 著者： エリック シュローサー 楡井 浩一 価格：New￥ 1,680 / Used￥ 800 発送：*** カスタマーレビュー[最新] マイケルムーアの作品に影響されたり、アメリカ嫌いだったりする人は安心して読めるでしょう。スーパーサイズミーもお勧めです。資本主義が嫌いになったのなら、１００年少し前に良い本が出ているのでそちらをお勧めします。 まともな大学教育を受けたか、この手の「調査」に耐性のある人なら、「またか」と思... もっとレビューを見る 詳細を見る
第3位	詳細を見る タイトル：社会人として大切なことはみんなディズニーランドで教わった―そうか、「働くこと」「教えること」「本当のサービス」ってこういうことなんだ! (KOU BUSINESS) 著者：香取 貴信 価格：New￥ 1,260 / Used￥ 472 発送：通常24時間以内に発送 カスタマーレビュー[最新] 著者の感動は伝わってくるが残念ながら共感できない内容。 著者の初期の勤務態度にも問題はあるが体罰的な教育体勢が肯定的に捉えられている。 残業とサービス残業の線引きも難しいところだ。人材採用に関しては雇用側の責任でもある。 体育会系的な部分が時代に合っていないと感じ... もっとレビューを見る 詳細を見る
第4位	詳細を見る タイトル：リッツ・カールトンで学んだ仕事でいちばん大事なこと 著者：林田 正光 価格：New￥ 1,470 / Used￥ 550 発送：通常24時間以内に発送 カスタマーレビュー[最新] お客様への心のこもったサービス。 きっと、特にサービス業の企業さんであればどこでも掲げておられるモットーだと思います。 ただ、それを掲げることだけでなく、大事なのは社員全員が「心のこもったサービス」とは何かを具体的に考え、実践していくこと。 また、そ... もっとレビューを見る 詳細を見る
第5位	詳細を見る タイトル：7日間続ければあなたは変わる ピッカピカ―今日からあなたを接客サービスの天才にする本 著者：森下 裕道 価格：New￥ 1,365 / Used￥ 979 発送：通常24時間以内に発送 カスタマーレビュー[最新] この本、とってもいい本ですネ♪（＾＾） 読みながら、とてもあたたかい氣持ちになりました☆☆☆ もちろん、接客業の方には、即、お仕事で役立つテクニック満載ですが、 何より！何より！生きる上で（人と接して生きていく中で）、 大切なことを教えて... もっとレビューを見る 詳細を見る
第6位	詳細を見る タイトル：コンサルタントの秘密―技術アドバイスの人間学 著者： G.M.ワインバーグ 木村 泉 ジェラルド・M・ワインバーグ 価格：New￥ 2,940 / Used￥ 2,147 発送：通常24時間以内に発送 カスタマーレビュー[最新] 日ごろ、問題解決型、提案型の仕事のやり方に変えていかなくてはと思い、この本を読みました。 会社に出入りしているコンサルタントとの接触で、コンサルタントについては知ってるものだと思ってましたが、一流と呼ばれる人の奥深さ(コンサルタントもピンきり)というのを痛感しました。 もっとレビューを見る 詳細を見る
第7位	詳細を見る タイトル：小さな飲食店 成功のバイブル―赤字会社から年商20億円企業までの軌跡 著者：鬼頭 宏昌 価格：New￥ 1,890 / Used￥ 3,000 発送：通常24時間以内に発送 カスタマーレビュー[最新] 今まで読んだ経営に関する本の中でベストのひとつだ。 こういう本の場合、著者がいかに成功したかとか、それまでの人生についての 長々とした退屈な記述が多い。 私はそれが大嫌いだ。 が、この本は、純粋に店舗運営についての考え方を飲... もっとレビューを見る 詳細を見る
第8位	詳細を見る タイトル：はじめての「癒しサロン」オープンBOOK お店やろうよ!(2) (お店やろうよ!シリーズ) 著者：バウンド 価格：New￥ 1,449 / Used￥ 928 発送：通常24時間以内に発送 カスタマーレビュー[最新] こういったサロン経営を実際の店でポイントごと、店内のレイアウトも公開されていました。 大変参考になります。 もっとレビューを見る 詳細を見る
第9位	詳細を見る タイトル：ディズニー7つの法則―奇跡の成功を生み出した「感動」の企業理念 著者： トム コネラン Tom Connellan 仁平 和夫 価格：New￥ 1,470 / Used￥ 96 発送：通常24時間以内に発送 カスタマーレビュー[最新] 　本書で指摘する７つの法則とは、 ○ 顧客が比べる全ての企業が競争相手 ○ 細部にこだわる ○ 全ての人が語りかけ、歩み寄る ○ 全ての物が語りかけ、歩み寄る ○ 全員が情報収集を怠らず、得た情報を顧客にフィードバックする ○ ... もっとレビューを見る 詳細を見る
第10位	詳細を見る タイトル：誰も教えてくれないカフェの始め方・儲け方―簡単にできる!利益率が高い! 著者： 大久保 一彦 工藤 昌幸 価格：New￥ 2,100 / Used￥ 1,495 発送：通常24時間以内に発送 カスタマーレビュー[最新] レビューなし もっとレビューを見る 詳細を見る

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